من چندی پیش آموزش خمیر بادام و خمیر مارسیپان را آموزش داده ام. امروز از این خمیر مارسیپان میتوانید برای تزئین کیک استفاده کنید. مواد مورد نظر باید دو برابر انتخاب شود تا برای تزئین این کیک کافی باشد. چون تعداد تصاویر زیاد است در چند سری آموزش صورت میگیرد.

آموزش تزئین کیک

تکه ای از خمیر را که به رنگ صورتی دارید برداشته و با دست به صورت توپ در بیاورید.

تزئین کیک

با دست خمیر گلوله شده را به شکل مخروطی در بیاورید.

تزئین کیک

تکه ای از خمیر را لوله کرده و ۵  الی ۷ قسمت کنید. این گلبرگهای گل محسوب میشود.

تزئین کیک

خمیر ها را تک تک لای سلفون گذاشته و فرم گلبرکگ به آن بدهید.

تزئین کیک

قسمت بالای گلبرگ را نازک تر از ته گلبرگ فرم دهید. اولین گلبرگ را دور مخروطی که در اول درست  کرده اید وصل کنید.

تزئین کیک

گلبرگ های بعدی را طبق به ترتیب وصل کنید تعداد گلبرگ ها بین ۵ یا ۷ عدد میتواند باشد.

تزئین کیک

ته گل را با چاقو صاف کنید تا بتوانید آن روی کیک قرار دهید.

کیک تزئین

تزئین کیک

آموزش بقیه تزئین کیک در سری های بعد.