درست کردن بستنی زمستانی خیلی آسان است. شما میتوانید آن را در فریزر بگذارید و در مواقعی که بچه ها میخواهند و یا مهمانی در منزل دارید از فریزر خارج کرده و در بشقابی چیده و روی میز بگذارید.

مواد لازم: چهار و نیم دسیلیتر شکر، سه چهارم دسیلیتر پودرقند، یک عدد سفیده تخم مرغ، یک و نیم دسیلیتر آب، یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، یک و نیم قاشق غذاخوری آب گرم، ۵۰۰ گرم شکلات کاکائوئی تخته ای،  ۲۰ الی ۳۰ عدد نان بستنی گرد.

طرز تهیه:

۱ـ ژلاتین را با آب گرم مخلوط کنید.

۲ـ آب سرد، سفیده تخم مرغ، پودر قند و شکر را در کاسه ای مخلوط کنید.

۳ـ مخلوط ژلاتین را داخل کاسه ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه با میکسر خوب بزنید تا سفت شود.

۴ـ مواد را داخل کیسه ای ریخته و گوشه ای از کیسه را سوراخ کرده روی نانهای بستنی ریخته و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.

۵ـ کاکائوی تخته ای را داخل ماکروفر آب کنید . بستنی را از فریز در آورده و داخل کاکائوی آب شده فرو ببرید و بگذارید تا کاکائو خودش را بگیرد.

بستنی شما آماده است. حالا میتوانید نوش جان کنید.