الان فکر میکنم توت فرنگی راحت پیدا میشود و شما میتوانید در مهمانیهای خود از این میوه زیبا برای تزئین و بعنوان دسر استفاده کنید.

 

مواد لازم:

۴۰۰گرم شکلات تخته ای سیاه، ۴۰۰ گرم شکلات تخته ای سفید، ۵۰ عدد توت فرنگی، یک قاشق چایخوری اسانس( بسته به ذائقه شما: وانیل یا پودر قهوه یا اسانس نعنا و...........)

توت فرنگیها را میشوئید و تمیز میکنید ولی قشمت سبز  آنرا نکنید. شکلاتها را آب میکنید(روش آب کردن شکلات:ا جند ثانیه در میکرو فقط چند ثانیه نه بیشتر وگرنه شکلات شما میسوزد خیلی دقت کنید. و یا اینکه در قابلمه کوچکی آب ریخته بجوشانید و در لیوانی و یا ظرفی کوچکتر شکلاتها را ریخنه داخل قابلمه آب جوش بگذارید تا با گرمای آب جوش شکلات نرم شود.) بعد اسانس را اضافه میکنید و توت فرنگیها را تا نصفه در شکلات آب شده فرو میبرید و در سینی میچینید تا خودش را بگیرد. تزئیت روی آنها هم باز سلیقه ای است. میتوانید برای تزئین از شکلها ایده بگیرید.