طرز تهیه شاخه نبات
از این شاخه نباتهای رنگی میتوانید برای مراسم عقد و حتی قرمز آن برای روز قلبها و هر مناسبت دیگر استفاده کنید.
من فکر میکنم اگر ما این شاخه نباتها را در استکانهای کوچک و با چوبهای ظریف و زیبا درست کنیم برای مهمانیهای عصرانه با چائی بسیار لذت بخش خواهد بود.
خیلی علاقه مند هستم نظرات شما دوستان را در مورد این مطلب بدانم.
مواد لازم:
- ۴ فنجان شکر
- یک فنجان آب
-رنگ غذا یا زعفران
-یک کاسه بزرگ شیشه ای
-۱۲ عدد چوب برای آبنباتها
-دو عدد چوب پهن برای روی کاسه
طرز تهیه:
در یک قابلمه متوسط شکر و آب را ریخته و روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. اول دو فنجان شکر را اضافه میکنید و بعد از آب شدن شکر زنگ یا زعفران را ریخته و سپس دو فنجان بعدی را اضافه میکنید.
شکر و آب را آنقدر هم میزنیم تا بجوشد و شفاف شود و حبابهائی در محلول نمایان شود. در این زمان محلول را از اجاق برداشته میگذاریم کمی سرد شود و بعد در کاسه میریزیم. اگر شکر و آب جوشیده خیلی گرم را در کاسه بریزیم کاسه ترک برمیدارد.
روی کاسه چند چوب گذاشته و تخها یا چوبهائی را که میخواهیم کریستال شکر به آنها بچسبد با نخ به چوبهای روی کاسه بسته و در محلول آویزان میکنیم. درست شدن شاخه نبات تا یک هفته صول میکشد و در این مدت تکانی به کاسه نمیدهید.
از این مواد ۱۲ عدد شاخه تبات چوبی میتوان درست کرد. شما میتوانید شاخه نبات را در دو کاسه یا چند استکان تهیه کنید تا کار شما راحتتر شود.
این وبلاگ مختص معرفی دکوراسیون، تزئینات، کارهای دستی و فرهنگ غذایی دیگر ملتها برای هموطنان عزیزمان در سرتاسر جهان است، بدیهی است که تمام تلاش ما در جهت جمع آوری مطالب از سایتهای غیرایرانی و ترجمه و تدوین و تکمیل آن به بزبان فارسی است تاازاین ره کمکی هرچند ناچیز در غنی ترکردن فرهنــگ خویـش سهمی داشته باشیم.