برای سبز کردن کوزه به تخم ترتیزک یا شاهی ، یک کوزه سفالی ، یک لنگه جوراب زنانه رنگ پا ، مقداری پنبه نیاز دارید
ابتدا کوزه را پر از آب کنید و چند ساعتی صبر کنید تا کاملا تمام منافذ کوزه مرطوب و نمناک شود .
بعد آب را خالی کرده و کوزه را داخل جوراب زنانه کنید و قسمت بالای جوراب را کاملا ب...کشید و اضافه های جوراب را داخل کوزه فرو کنید .
تخم ترتیزک را چند دقیقه در آب بخیسانید تا حالت لزج و چسبنده پیدا کند
*می توانید قبل از اینکه روی کوزه را جوراب بکشید دور تا دور دیواره را یک لایه پنبه قرار دهید تا هم حالت گردتر و به اصطلاح تپل تری پیدا کند و هم اینکه مکانی برای ریشه سبزه باشد . بعد از اینکه یک لایه پنبه گذاشتید کوزه با پنبه را داخل جوراب قرار دهید.
روی جوراب را کاملا با آبپاش خیس کنید
تخم ترتیزک ها که حالا کاملا لزج شده اند را با دست روی سطح جوراب بکشید و دقت کنید همه قسمتها یکسان باشد تا سبزه یکدستی داشته باشید
حالا دوباره کوزه را پر از آب کنید .
یک ظرف کمی گود را هم انتخاب کنید و داخل آن آب بریزد و کوزه را داخل ظرف قرار دهید تا سطح جوراب همیشه مرطوب باشد و یادتان باشد آب ظرف را روزی یکی دوبار عوض کنید و از طرفی مراقب باشید آب کوزه همیشه در بالاترین سطح باشد
معمولا یکی دو روز اول در اثر آبیاری مقداری از بذرها میریزد که می توانید دوباره جایگزین کنید
هر روز چندین بار با آبپاش به تمام سطح بذرها آب بپاشید تا جایی خشک نماند مخصوصا تا زمانی که جوانه می زنند چون بذر خیلی سریع خشک می شود
* از طرفی آبیاری با فشار و بیش از اندازه باعث ریزش بذرها می شود
* پس از سبز شدن کوزه را هر روز چند ساعتی در آفتاب قرار دهید و دقت کنید با چرخاندن به همه جای کوزه آفتاب یکسان بتابد
* برای سبز کردن کوزه می توانید از بذرهای خاکشیر و کنجد هم استفاده کنید ( من شخصا کنجد سبز نکرده ام ولی سبزه خاکشیر قرمز رنگ و فوق العاده زیباست )
* با این روش می توانید روی سطح هر چیزی که دوست دارید سبزه سبز کنید ولی اگر داخل آن شی مانند کوزه خالی نباشد که بتوان آن را پر از آب کرد یا جنس آن بگونه ای نباشد که آب را به خود جذب کند باید حتما یک لایه ضخیم پنبه قرار دهید بعد روی پنبه را تنظیف یا جوراب زنانه بکشید . و هر نیم ساعت یکبار به آن آب دهید تا خشک نشود.

کوزه سبز کردن