از امروز تا دو هفته دستورهای غذائی برای ناهار و شام میدهم که اگر طبق دستور عمل کنید آخر دو هفته ۵ کیلو وزن کم میکنید. پیاده روی را فراموش نکنید. نان، پاستا، برنج و سیب زمینی را از رژیم غذائی خود برای این دو هفته حذف کنید. اگر هم بعدا میخواهید مواد نشاسته ای بخورید مقدار آن را کم کنید. قبل از شروع این رزیم غذائی دور شکم و دور رانها و وزن خود را بگیرید. در این مدت آب زیاد بنوشید و از خوردن قهوه زیاد هم خودداری کنید.

دستوراتی که برای این رژیم داده میشود بقیه اهل خانواده با نان یا پلو یا اسپاگتی میتوانند میل کنند. 

اولین روز صبحانه را با یک املت شروع میکنیم. ناهار سالاد مرغ با سس کاری و شام ماهی با کنجد و سالاد سیب.

املت

دستور املت برای ۴ نفر: ۶ عدد تخم مرغ، یک استکان کوچک شیر، کمی نمک و فلفل را خوب هم بزنید و ماهیتابه تفلون را گرم کرده کمی کره و روغن داخل آن ریخته تخم مرغها را در ماهیتابه بریزید و در حرارت خیلی کم تمام وقت تخم مرغها را هم بزنید تا کمی سفت شود و ماهی تایه را از روی اجاق بردارید تا خیلی سفت نشود.

سالاد مرغ

سالاد مرغ با کاری برای ناهار: ۱۰۰ گرم کاهو، ۵۰ گرم برگ اسفناج، یک عدد خیار، ۲ عدد گوجه فرنگیف ۴۰۰ گرم گوشت مرغ  اب پز  خرد شده، ۲ قاشق چایخوری پودر کاری، ۲ قاشق غذاخوری کره، یک عدد پیاز، یک پیمانه ماست، دو قاشق غذاخوری مایونز، کمی نمک و فلفل.

پیاز را خرد کرده با کره تفت دهید و پودر کاری را ریخته و بعد مرغ را داخل آن ریخته تفت دهید. کاهو را خرد کرده با برگ اسفناج و گوجه خرد کرده و خیار مخلوط کنید. مرغ سرخ شده را روی سالاد در ۴ بشقاب قسمت کرده و از مخلوط ماست و مایونز هم بعنوان سس استفاده کنید.

ماهی با کنجد

ماهی با کنجد برای شام برای ۴ نفر: ۸۰۰ گرم ماهی، ۳ قاشق غذاخوری کنجد، کمی روغن و کره، یک قاشق سس سویا، نمک و فلفل، ۳۰۰ گرم اسفناج تازه، دو عدد سیب و یک پیاز هم برای سالاد. برای سس سالاد هم ۲ قاشق غذاخوری اب پرتقال دو قاشق غذاخوری آب لیمو، ۲ قاشق غذاخوری سس خردل، کمی نمک و فلفل

طرز تهیه: ماهی را ۴ قسمت کرده و در مخلوط روغن و کنجد و سویا قرار داده و سپس سرخ کنید. آب پرتقال و لیمو خردل را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. سیب و اسفناخ و پیاز را هم جداگانه خرد کرده و بعنوان سالاد استفاده کنید.